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Macarons à la crème de citron sans gluten!

Grande tradition de la pâtisserie française! Les macarons bien plus faciles qu’il n’y paraisse cette gourmandise ne laissent pas indifférents! Une crème au citron hyper gourmande histoire de pas ce laissé abattre!

 

Ingrédient:

Crème citron :

– 10g maïzena

-100g beurre

– 80g jus de citron (2 citrons)

– 130g sucre glace

– 3 oeufs

Coque des macarons:

– 150 poudre d’amande (si votre poudre est épaisse mixé la et tamisé la)

– 150g sucre glace

pour le sirop:

– 100g sucre

– 50g eau

(- n’oubliez pas d’ajouter votre colorant alimentaire au choix)

Lire aussi : 9 recettes pour un brunch sans gluten

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