Ob 2522f7 Pancakes Noisettes Chandeleur Crepes F

Pancake à la cannelle sans gluten et vegan

Ce petit pancake d’origine Nord Américaine se sert épais, chaud et grassement beurré. Elle s’accompagne en général de sirop d’érable ou de petites airelles. Simple à réaliser, c’est une variante agréable aux traditionnelles crêpes bretonnes …

 

 

INGRÉDIENTS:

166 g de farine de riz

83 g de farine de châtaigne

300 ml de lait végétal – ici, riz

80 ml d’huile végétale – ici, tournesol

1 cuillère à café sirop d’érable ou sirops d’agave

3 cuillère à café de cannelle

CUISSON:

Cuire dans un poêle chaude

huilé à feu moyen, 2 à 3 minutes de chaque côté.

source: Healty Sarah

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